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Filets de Colin au riz
à l'huile d'olive
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Ingrédients:
- filets de Colin congelés,
- riz avec du goût (Basmati ou autre...),
- huile d'olive,
- 1 citron,
- sel, poivre, ail, échalote. |
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Dans un plat adapté au micro-onde, verser un peu
d'huile d'olive sur les filets de Colin (les 2 côtés)
et assaisonner (sel, poivre, ail, échalote).
Placer quelques tranches de citron sur le poisson. |
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- recouvrir les interstices avec du riz,
- saler, poivrer, (le riz),
- rajouter un peu d'huile d'olive
- couvrir d'eau sans exagération,
- couvrir avec un "film" adapté,
- faire cuire au micro-onde 10 minutes puissance maxi.. |
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En fin de cuisson enlever le "film" et faire cuire au micro-onde
(moyen) avec grill (maxi) pendant 6 minutes. |
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Bon appétit !
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