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Hachis Parmentier
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Ingrédients:
- purée lyophilisée,
- 250gr de viande hachée,
- quelques tranches de raclette,
- 0,7 l. de lait,
- crème fraiche (purée), huile d'olive (viande),
- sel, poivre, ail, échalote. |
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Dans une grande poêle faire rissoler la viande hachée
assaisonnée: sel, poivre, ail, échalote (avec un peu d'huile
d'olive).
Dans un plat adapté au mico-onde, mélanger la purée
lyophilisée avec le lait, saler et ajouter un peu de crème
fraiche, puis faire cuire au micro-onde 4 à 5 minutes. |
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Dans un autre plat adapté au micro-onde (avec grill), placer
une couche de purée. |
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Recouvrir la première couche de purée avec la viande
hachée, puis mettre une seconde couche de purée pour couvrir
la viande. |
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Recouvrir le tout avec des tranches de raclette.
Puis faire cuire au micro-onde(moyen) avec grill (maxi) pendant 7 minutes. |
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Bon appétit !
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